Empresa villamariense exporta productos premiun a Perú
Radicada en Villa María, la empresa Capilla del Señor llegó al mercado de Perú después de varios años sin actividad en el plano internacional. Desde el 2007, esta PyME de la industria láctea se dedica a la elaboración de quesos contando con diferentes líneas de productos: blandos, semiduros y duros, además de una línea focalizada en productos de alto sabor preservando procesos artesanales y, otra enfocada en productos saludables como quesos light, sin sal e incluso un tipo de queso desarrollado con el INTA que ayuda a reducir el colesterol. También elaboran ricota y crema.
En referencia a esta venta internacional, el ministro de industria, comercio y Minería, Eduardo Accastello expresó: “Nos enorgullece que más empresas sigan traspasado las fronteras de nuestra Provincia y del país con sus productos, creando nuevas oportunidades y abriendo nuevos mercados de comercialización, lo que habla del esfuerzo que en estos tiempos difíciles han puesto los empresarios e industriales cordobeses apostando a la calidad, la competitividad y la innovación”.
Accastello destacó que Córdoba es una de las principales cuencas lecheras de Argentina y que es un gran avance para esta empresa villamariense que una cadena de supermercados de Perú los haya elegido para competir con sus productos premium en las góndolas.
Además, el ministro provincial anunció que “dentro de lo que es la política de internacionalización que tenemos desde el Ministerio con el ProCórdoba, el programa Hecho en Córdoba también va a llegar a las empresas exportadoras cordobesas”.
En relación a la concreción de esta oportunidad para la empresa Capilla del Señor, el proceso administrativo desde el primer contacto con el cliente hasta que salió el contenedor llevó 16 meses. El producto sale ya envasado con la marca de la cadena peruana desde la planta de Villa María, lo que requirió hacer inscripciones y pedir permisos en ambos países. En poco tiempo esperan la segunda orden de compra.
Una fortaleza que distingue a este negocio es que implica un compromiso entre la ambas partes marcado una relación a largo plazo.
Por su parte, el gerente general de la firma, Álvaro Ugartemendía, explicó: “Esta exportación es un primer paso muy importante en este camino en el que venimos trabajando fuertemente”, y agregó: “En un principio y hasta el 2012 exportábamos commodities a Asia y Sudamérica, pero cada vez se hacía menos competitivo ese mercado comparándonos con las grandes empresas. Por eso nos enfocamos en buscar un nicho distintivo, un mercado diferencial que tiende a la alimentación saludable, y también apostando por la creación de valor agregado”.
La firma trabaja con el acompañamiento de la Agencia ProCórdoba del Ministerio de Industria, Comercio y Minería de la Provincia, para posicionar sus productos diferenciados en el mercado internacional. En esa búsqueda para encontrar su nicho recibió asistencia técnica, participó en misiones comerciales, ferias internacionales y diferentes acciones de promoción comercial. En referencia a esto, Ugartemendía manifestó que el “tener el apoyo de ProCórdoba es fundamental, los viajes o actividades virtuales a partir de la pandemia, son siempre una experiencia muy valiosa y enriquecedora que nos sirve para pensar y modelar nuestro modelo de negocio”. Y agregó que vienen participando en las Rondas de Negocios de Villa María Exporta, que son claves para conocer clientes.
La empresa también ha sido beneficiada con el Fondo Exportador y de Internacionalización de Empresas de la Provincia de Córdoba –FExIC-, el cual les ha servido para mejorar su imagen, el marketing de sus productos y el diseño de la web, cuestiones primordiales para fortalecer el comercio exterior.
A comienzos del 2020, Capilla del Señor conformó el grupo “Sensaciones Queseras” junto a otras industrias del sector, en el marco del Programa de Grupos Exportadores de la Agencia ProCórdoba del Ministerio de Industria, Comercio y Minería de la Provincia.
En este programa se busca impulsar esquemas asociativos como herramienta para mejorar la competitividad de las PyMEs y productores que tengan como desafío los mercados externos. El objetivo es conformar grupos que elaboren productos y servicios complementarios que no compitan entre sí, de manera de articular conjuntamente una oferta exportable atractiva por parte de empresas fundamentalmente pequeñas y medianas, logrando de esta manera reducir costos potenciando la experiencia e iniciativa exportadora de las mismas.
En cuanto a este programa de la provincia, el gerente general de la firma manifestó que “el grupo exportador está en una etapa de reconocimiento y aprendizaje, estamos generando confianza y fortaleciendo vínculos. En las reuniones que he mantenido con mi cliente de Perú ya le informé y presenté los productos de las otras empresas que lo integran ya que de esa forma nos potenciamos entre todos. Uno de los objetivos es poder compartir los clientes y lo ideal sería sumar una variedad más amplia de productos en el largo plazo. Entonces uno hace la punta en algunos mercados para luego ingresar con el resto de las empresas. Ya tenemos un logo y próximamente lanzaremos una web en conjunto. Además otras empresas del grupo están en tratativas para cerrar negocios con clientes de Brasil y Paraguay, así que tenemos muy buenas perspectivas.”
