Córdoba, motor del récord mundial de exportaciones de maní argentino

Argentina se posicionó como el mayor exportador de maní del mundo en la última campaña, alcanzando ventas por 1.190 millones de dólares, un 12% más que en 2023 y el valor más alto registrado entre 2002 y 2024.

Según la Agencia Argentina de Inversiones y Comercio Internacional (AAICI), el volumen exportado representó el 23% del total mundial, superando a países productores históricos como India, China, Estados Unidos y Brasil.

La provincia de Córdoba se destaca como protagonista del sector, aportando el 70% de la producción nacional en regiones como Río Cuarto, General Roca y Juárez Celman. El maní cordobés llega a 80 destinos en los cinco continentes, incluyendo mercados exigentes como Países Bajos, Alemania, Rusia, Brasil y Argelia, donde es valorado por su sabor, calidad y trazabilidad.

La industria manisera genera aproximadamente 12.000 puestos de trabajo en 30 localidades del interior provincial y lidera toda la cadena de valor, desde la producción hasta la exportación, priorizando manufacturas de alto agregado de valor, lo que contribuye al empleo regional.

Según la Cámara Argentina de Maní (CAM), la producción se realiza bajo buenas prácticas agrícolas, con rotaciones de al menos cuatro años, siembra directa o labranza mínima, y cultivos de cobertura a la salida del cultivo, garantizando calidad y sostenibilidad.

En la última década, las exportaciones argentinas de maní aumentaron un 80% en valor, con un crecimiento del 18% en volumen, superando a sectores como el siderúrgico, vitivinícola, frutícola y de aluminio.

Del total exportado:

• 80,1% (955 millones de dólares) corresponde a maní crudo sin cáscara, incluyendo “maní con piel” y “blanqueado”.

• 12,2% (145,5 millones) a preparaciones de maní, como tostado y manteca.

• 7% (83,7 millones) a aceite de maní.

• 0,7% (8,6 millones) a subproductos de la extracción de aceite.

Los principales compradores del maní argentino fueron Países Bajos (32%), Reino Unido (8%), Polonia (5%), Rusia (5%) y Estados Unidos (5%), mientras que la Unión Europea en su conjunto representa el 60% del total exportado, consolidando a Argentina como proveedor de referencia internacional.

Con este desempeño, el país y Córdoba en particular refuerzan su liderazgo global, combinando calidad, sostenibilidad y capacidad productiva para mantener el crecimiento de un rubro estratégico para la economía nacional.