Se esperan 20 mil personas a la ya clásica Competencia Anual de Locro en Saldán
La localidad de Saldán ya vive una nueva edición de uno de sus eventos emblemáticos, la Competencia Anual de Locro “Pancho Barón”.
Será este domingo 25 de mayo en la Plaza Congresales de Tucumán con entrada libre y gratuita. El acto oficial iniciará a las 10 horas, en tanto que desde el mediodía está previsto que comience el evento.
Exequiel Costello, del área de Turismo de Saldán, dialogó con CódigoCBA sobre este importante evento y nos contó: "estamos viviendo una organización muy grande sobre la competencia anual del locro. Van a participar más de 40 instituciones. Este año hemos hecho un relevamiento de instituciones de Saldan, donde nosotros les entregamos, para que ellos puedan hacer 50 porciones, todo lo que son insumos para el locro y más la materia prima, todo lo necesario. cada institución va a realizar unas 200 porciones, aproximadamente".
"El evento va a comenzar a las 10 de la mañana con un acto protocolar, donde participan las instituciones educativas nuestras, de acá de la localidad, y luego a las 12 horas, una vez retirada la muestra para el jurado, que cabe aclarar que el jurado gastronómico es muy especializado, vienen de escuelas de gastronomía, como Celia, como Azafran, como la Facultad de Turismo y Ambiente, de la parte de gastronomía".
"Tenemos una grilla artística interesantísima con la apertura del Ballet Municipal Inchín, tenemos a Santiago Fiori uno de los finalistas de La Voz Argentina, que se va a presentar en nuestro escenario mayor, Marina González, que es Revelación de Cosquín, a Mileno Servini, que siempre nos acompaña, viene Doña Jovita con todo el humor, una persona fantástica que nos va a deleitar con su humor y para tener un momento de risas en nuestro evento, Sergio Sosa y un gran cierre con Los Herrera".
