"Debemos transformarnos en un país AgroIndustrial"
*Por el Ing. Agrónomo (PhD) Cristiano Casini
Frente a la histórica y actual situación del país, como un país primordialmente agropecuario y caracterizado como el “granero del mundo” productor de materias primas y con escasa sostenibilidad económico social, la Argentina debería transformarse en un país agroindustrial con gran valor agregado a las materias primas de origen agropecuario y actividades conexas.
Es decir desarrollar procesos agroindustriales que incluyan a la producción primaria y a toda la cadena de valor hasta llegar al consumidor, como motor del desarrollo del país con equidad y sostenibilidad ambiental. Esto se considera un verdadero desafío que implica una transformación socio - económica, pero con un fuerte componente cultural. Estos cambios, que no se conciben para una sola etapa, deben proyectarse como una evolución continua a lo largo de toda la vida del país y como un modelo de integración, creando “competencias transversales”, teniendo como marco conceptual a la BIOECONOMÍA, que sea capaz de considerar la sustentabilidad ambiental y social en el crecimiento económico que produzca un desarrollo completo y equitativo.
El concepto de innovación se aplica en todas las instancias, que incluye a las instituciones, los procesos, los productos; tanto en el ámbito económico, social como científico, teniendo como concepto básico todo lo que se inventa, se aplica y se usa.
Por lo cual este debería ser uno de los principales objetivos de cualquier propuesta de gobierno y crear las condiciones para que esto ocurra. Hay que apostar al crecimiento para que el país se desarrolle.
*Cristiano Casini, experto en poscosecha de granos - Tecnología de Semillas - Agregado de valor a los granos.
Fue Investigador del Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA) - Ex Miembro de la CONASE (Comisión Nacional de Semillas) - Ex - Miembro del Directorio del INASE (Instituto Nacional de Semillas) - Integrante de misiones al extranjero para promocionar la exportación de maquinaria agrícola - Caracterización de la Calidad del maní Argentino - Profesor Asociado de la Escuela de Posgrado de la Facultad de Ciencias Agropecuarias de la Universidad Nacional de Córdoba - Ex - Coordinador de la Maestría en Tecnología de Semillas de la misma casa de estudios. Actualmente asesor privado en producción y almacenamiento de granos de cereales y oleaginosas.
